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Himbeere in Honig

6,40  inkl. MwSt.

Artikelnummer: 301 Kategorie:
Beschreibung

Informationen

Himbeere in Honig heißt „Taunus meets Regional-Superfood“: Tauche ein in die feine Geschmackswelt unserer Honigkreationen!

Wir verwenden als Grundlage einen milden cremigen Honig. Somit kommt das fruchtig-frische Geschmacksaroma der hochwertigen Himbeere (natürlich alles in Bio-Qualität) vollends zur Geltung.

Allgemeines:

Die Himbeere ist ein regionales Superfood, das dich mit einer Vielzahl an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen versorgt. Himbeere und Bienen, das passt einfach: Die Himbeersträucher gelten vor allem in der Blütezeit von Mai bis Juni als wertvolle Bienenweide. Die Himbeerblüten liefern zahlreichen Bienen und Insekten eine Vielzahl an Pollen und Nektar, obwohl sie an sich keinen Duft erzeugen. Aber nicht nur für unsere heimische Insektenwelt erfüllt die Himbeere einen wertvollen Beitrag.

Denn Himbeeren zählen zu den sogenannten Pionierpflanzen – daher auch der Spitzname „Waldpionier“. Aber was heißt das? Pionierpflanzen sind anspruchslos und gedeihen selbst unter den widrigsten Umgebungsbedingungen. Sie gedeihen also dort, wo sonst anspruchsvollere Pflanzen nicht gedeihen können und besiedeln somit als eine der ersten Pflanzen kahle und ungeschützte Flächen (z.B. eine Waldlichtung nach Kahlschlag). Allmählich sorgen diese Waldpioniere dann dafür, dass sich die generellen Wachstumsbedingungen in dieser Umgebung deutlich verbessern. Dies führt dann im besten Fall soweit, dass auch wieder anspruchsvollere Pflanzen dort wachsen und gedeihen können. Kurzum: Die Himbeere spielt für den Wiederaufbau des Waldes eine entscheidende Rolle!

Fun Fact: Die Himbeere ist botanisch gesehen gar keine Beere, sondern gehört zu den sogenannten „Sammelsteinfrüchten“ – Eine einzelne Himbeere setzt sich daher aus bis zu 100 einzelnen kleinen Früchten zusammen.

Geschmack:

Edel-süß und fruchtig-frisch: Himbeere in Honig erfrischt vor allem im Sommer jedes Frühstücksbrötchen!

Himbeere in Honig passt zu:

Egal, ob im Müsli, auf dem Frühstücksbrötchen oder auf einem leckeren Croissant: Die deutliche Fruchtnote im Honig erzeugt eine hervorragende Erfrischung – vor allem im Sommer! Wem das nicht genug ist, kann Himbeere in Honig auch für eine schmackhafte Salatsoße verwenden. Dabei fungiert er als Alternative zum Balsamico-Himbeere-Essig.

 

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Produktinformationen
Gewicht0.25 kg
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